Герой мультфильма проживает в подвале роскошного парижского ресторана и каждодневно рискует жизнью, доставая на кухне куски и крошки, оставшиеся от шедевров кулинарного искусства. Но ценителю хорошей кухни Реми этого не достаточно он тайком тешит надежду стать настоящим шеф-кулинаром.Родные Реми, свыкшиеся насыщаться отбросами, упрекают его за измену обычаев крысиного племени; рабочие ресторана пытаются извести; и лишь поваренок Лингвини делит влечение Реми к неосуществимым мечтам.